L’aceto di mele è efficace per dimagrire? HealthifyMe

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Come il famoso adagio “una mela al giorno toglie il medico di torno”, possiamo coniarne un altro: “una bevanda al sidro di mele al giorno toglie il grasso di torno”. Sappiamo tutti che le mele sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti. Quindi la propaggine, l’aceto di mele, ha guadagnato un’enorme popolarità tra gli appassionati di salute. Dopotutto, ha diversi vantaggi. Esploriamoli.

Aceto di mele: una panoramica

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L’aceto di mele è succo di mela con una procedura di fermentazione in due fasi per trasformarlo in aceto. Le purè di mele vengono prima unite al lievito e agli zuccheri non raffinati per fare l’alcol. L’alcol viene quindi fatto fermentare in acido acetico mediante l’aggiunta di microrganismi.

L’acido acetico, il principale elemento attivo dell’aceto di mele, ha un odore distinto ed è noto per ridurre il grasso della pancia e sopprimere l’accumulo di grasso corporeo. La parola latina acetum, che significa aceto, è dove il termine “acetico” è apparso per la prima volta. Il 5-6% dell’aceto di mele è acido acetico. C’è anche acqua e piccole quantità di altri acidi, come l’acido malico.

Aceto di mele e perdita di peso

Per migliaia di anni, i composti contenenti aceto sono stati utilizzati per i loro presunti benefici terapeutici. Ad esempio, sono stati usati come antibiotici per aumentare la forza, per la “disintossicazione” e persino come terapia per lo scorbuto. Tuttavia, l’aceto di mele è stato recentemente riconosciuto per la perdita di peso. Secondo uno studio sulla relazione tra aceto di mele e perdita di peso, l’acido acetico creato durante il processo di fermentazione della bevanda può aiutare a ridurre la fame e bruciare i grassi.

Di seguito sono riportati alcuni vantaggi dell’aceto di mele che lo rendono eccellente per la perdita di peso:

Ridotta risposta allo zucchero e aumenta la sazietà

L’aceto di mele può aiutare le persone a consumare meno calorie incoraggiando la sazietà. Un’ora dopo aver mangiato, c’è una risposta di zucchero nel sangue ridotta del 55% quando l’aceto viene ingerito con un pasto ricco di carboidrati. Di conseguenza, il resto dell’apporto calorico giornaliero diminuisce di 200-275 calorie. Oltre a ridurre l’appetito, l’aceto di mele rallenta anche la velocità con cui il cibo lascia lo stomaco.

Bevanda a basso contenuto calorico

Un cucchiaio di aceto di mele fornisce solo tre calorie, nessun grasso e pochi carboidrati. Pertanto, non aumenta significativamente le calorie consumate quando si osserva la relazione calorie in entrata e in uscita. Inoltre, poiché non ci sono additivi, non devi fare attenzione a troppo zucchero che potrebbe ostacolare i tuoi sforzi per perdere peso.

Riduce l’accumulo di grasso

Secondo uno studio, l’acido acetico, che costituisce la maggior parte di questo aceto, previene l’accumulo di grasso. Di conseguenza, riduce le possibilità di aumento di peso e può prevenire lo sviluppo della sindrome metabolica.

La nota di HealthifyMe

L’ingrediente principale dell’aceto di mele che viene ingerito è l’acido acetico. Per combattere il grasso corporeo, accelera il metabolismo del tuo corpo. Il suo metabolismo stimolante e la capacità di schiacciare la fame sono ben noti per supportare la perdita di peso.

L’aceto di mele supporta ampiamente la perdita di peso, ma non significa che ne diventiamo pazzi. Inizia con 1 o 2 cucchiaini di aceto di mele diluito in acqua quando lo bevi. Quindi, puoi aumentare gradualmente la quantità a 1-2 cucchiai al giorno. Il momento ottimale per consumare l’aceto di mele è un’ora prima dei pasti.

Se bere aceto ti mette a disagio, considera invece di incorporarlo nei tuoi pasti. Ad esempio, aggiungi un cucchiaio di aceto di mele al tuo frullato, oppure puoi spruzzarlo su un’insalata o verdure al vapore.

Poiché l’aceto di mele ha un alto livello di acidità, dovresti sempre diluirlo con acqua o bere acqua subito dopo averlo bevuto per evitare danni allo smalto.

In che modo troppo aceto di sidro di mele ti influenza?

Un’assunzione elevata o più di 2 cucchiai di aceto di mele al giorno per un periodo più lungo può portare a diverse complicazioni di salute.

  • L’elevata acidità dell’aceto può causare o aggravare il reflusso acido in alcune persone.
  • I pazienti diabetici con livelli di insulina alterati possono manifestare ipoglicemia se assumono molti farmaci in modo coerente nel tempo.
  • Grandi dosi di aceto di mele possono includere quantità eccessive di acido, che alcune persone con malattie renali croniche potrebbero non essere in grado di elaborare.
  • Le persone che assumono diuretici, come quelli inclusi nei farmaci per la pressione alta, devono essere cauti sulla quantità di aceto di mele che ingeriscono.

Ricette da provare

Frullato all’aceto per il corpo

Servizio: 1

Tempo di preparazione: 5 minuti

ingredienti

  • Aceto di mele: 1 cucchiaio
  • Acqua: ¼ di tazza
  • Mela sbucciata e affettata: 1 tazza
  • Avocado: 2 cucchiai

Metodo

  • Frullare i due frutti e l’aceto di mele in un frullatore.
  • Servire freddo.

Insalata Di Pomodori Cetrioli

Servizio: 6

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di marinatura: 2 ore

ingredienti

  • Cetriolo, affettato sottilmente: 2-3
  • Pomodori tritati: 3
  • Acqua: 1 tazza
  • Aceto di mele: ½ tazza
  • Sale: un pizzico
  • Pepe: 1 cucchiaino
  • Olio d’oliva: 1 cucchiaino
  • Prezzemolo tritato: ¼ di tazza
  • Cipolla, affettata sottilmente (facoltativa): ½ tazza

Metodo

  • Metti le verdure in una ciotola.
  • Sbatti insieme acqua, aceto, sale, pepe e olio.
  • Versare il composto liquido sulle verdure e unire.
  • Conservatela in frigorifero per un minimo di 2-3 ore e scolatela con solo qualche cucchiaio del liquido rimanente.
  • Aggiungi le erbe aromatiche. Servite e buon appetito!

Verdure Sottaceto Con Aceto Di Sidro Di Mele

Servizio: 4

Tempo di preparazione: 15 minuti (il tempo di preparazione non include il tempo di refrigerazione.)

ingredienti

  • Zucca estiva gialla: 2
  • Acqua: 4 tazze
  • Cetriolo: 1
  • Sale: 4 cucchiai
  • Carota: 1 di media grandezza
  • Ravanello rosso: 10
  • Timo: 4 Stele
  • Spicchi d’aglio: 2 (tagliati finemente)
  • Aceto di mele: 1½ tazze
  • Semi di coriandolo: 1 cucchiaino
  • Succo di limone: 2 cucchiai

Metodo

  • Affettate il cetriolo e la zucca dopo aver lavato le verdure.
  • Aggiungi due cucchiai di sale al colino con le verdure a fette. Scolare e lasciar riposare per 30 minuti.
  • Lavate le verdure all’interno del colino con abbondante acqua.
  • Nel frattempo, sbucciate e tagliate la carota e i ravanelli, quindi mescolateli con la zucca e il cetriolo.
  • Aggiungi 1-2 gambi di timo, un po’ di aglio e semi di coriandolo in ogni barattolo. Riempi i vasetti con le verdure, lasciando uno spazio di ½ pollice dalla parte superiore.
  • Per preparare la vinaigrette, fate bollire quattro tazze d’acqua con aceto e 2 cucchiai di sale. Cuocere fino a quando il sale non si sarà completamente sciolto.
  • Versare la vinaigrette sulle verdure nei vasetti fino a quando il liquido non le copre.
  • Coprite e lasciate raffreddare per 24 ore prima di servire.

La nota di HealthifyMe

Gli influencer della salute garantiscono l’efficacia dell’ACV nella perdita di peso. Tuttavia, non promuove immediatamente la perdita di peso. Deve essere abbinato a una dieta con deficit calorico o a una dieta favorevole alla perdita di peso per ottenere i massimi risultati. Quello che va notato è che l’ACV potrebbe farti mangiare di meno. Includere l’aceto di mele come bevanda dimagrante è semplice. Assicurati di avere un cucchiaio di questa bevanda prima di colazione. Fare attenzione a non consumarne più di due cucchiai e ricordarsi di farlo diluire.

Conclusione

L’aceto di mele è come una pozione magica per perdere peso. Il consumo di aceto di mele nelle giuste quantità e con cautela offre vari vantaggi. Secondo diversi studi scientifici, l’aceto di mele, soprattutto se combinato con la restrizione calorica, può aiutare le persone a raggiungere gli obiettivi di peso desiderati.